Recetas

Ingredientes:
50 g Cecina Luval
400 g Queso cheddar
400 g Queso Monterey Jack
2 huevos
2 cdas de maizena.

Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes. Una vez que todo esté integrado, formas deditos del tamaño de tu preferencia.
2. Fríelos a 180 °C por 5 minutos.
*Esto depende de la calidad del queso y la freidora de aire.

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*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
Cecina Luval
8 Tomates verdes
4 Chiles serranos
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 cda de sazonador de caldo de pollo
Queso asadero
Tortillas de maíz
Pechuga de pollo cocida
Vegetales
Salsa
Sal

Preparación:
1. Cuece los tomates y los chiles en un poco de agua. Ya que hierban (5 minutos) los licúas con un poco de cebolla, el diente de ajo, 1 cda de sazonador de caldo de pollo y un poco de sal. (Si lo deseas, puedes agregar 1-2 cdas de crema ácida.
2. A parte, calienta las tortillas con un poco de aceite, las rellenas de la pechuga de pollo y las enrollas.
3. Bañas con la salsa, agregas un poco de queso asadero y un paquete de la Cecina Luval de tu preferencia. *Para gratinar pudes colocarlas por 5 minutos en el horno a 180 °C.
4. Acompaña con tus vegetales y salsa favoritos.

*Puedes elegir o cambiar las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
50 g de Cecina Luval
Tortillas de harina
Aderezo chipotle
Carne guisada a tu antojo
Queso rayado
Papas fritas
Frijoles refritos
Vegetales a tu gusto
Aguacate
Salsa macha Luval

Preparación:
1. Agrega aderezo a la tortilla.
2. Coloca trocitos de tu Cecina Luval favorita.
3. Incorpora el resto de los ingredientes.
4. Sellas muy bien y al comal.

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*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
50 g de Cecina Luval
Pasta
Jitomate cherry
Espinaca baby
Queso feta
Chile quebrado

Preparación:
Opción caliente. Coloca el queso feta y los jitomates cherry en la freidora de aire o en horno a 180 °C por al menos 15 minutos. Después incorpora tu Cecina Luval favorita y el resto de ingredientes.

📸 Opción fresca: Mezcla tu Cecina Luval favorita con el resto de ingredientes. Para esta opción puedes sustituir el queso feta por tu aderezo favorito.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
50 g de Cecina Luval
Pan para hotdog
Salchichas
Mantequilla
Elote
Mojo de ajo
Mayonesa
Crema
Queso cotija
Chile en polvo
Cilantro
Cebollín

Preparación:
1. Corta la salchicha por la mitad y fríela en mantequilla. Reserva.
2. En la misma sartén, sofríe el elote en un poco de mantequilla y sazónalo con mojo de ajo, al final agregas tu cecina Luval favorita.
3. En un recipiente mezclas tu guiso con mayonesa, crema, queso cotija, chile en polvo y cilantro.
4. Al preparar tu hotdog, ponle chipotle al pan, la salchicha y tu ensalada. Al final, agrega cebollín finamente picado.

También puedes acompañar con un poco de la salsa macha Luval.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
50 g de Cecina Luval
3 tazas de arroz blanco cocido sin sal
1 taza de zanahoria picada
1 taza de calabacita picada
1 huevo
Cebolla
Mojo de ajo
Mantequilla
Aceite vegetal
Aceite de ajonjolí
Salsa de anguila
Salsa de soya
Sal con ajo

Preparación:
1. Coloca un poco de aceite vegetal en tu sartén y sofríe la zanahoria, después agregas un poco de mantequilla al centro y la calabacita.
2. Ya que todo está sofrito agregas mojo de ajo, revuelve muy bien y agregas un huevo, no deje de batir para que se cosa en partes muy pequeñas. Integra.
3. Agrega un poco de cebolla, revuelve y agregas tu cecina Luval favorita en trocitos.
4. Para terminar, agrega el arroz, este debe estar muy frío y cocinado sin sal. Antes de incorporar, agrega aceite de ajonjolí, salsa de anguila y salsa de soya. Sofríe.
5. Puedes ir probando e incorporar un poco más de la salsa que consideres le hace falta, al final, si es necesario, puedes agregar un poco de sal con ajo.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
50 g de Cecina Luval
1 taza de aceite vegetal
20 dientes de ajo
25 chiles de árbol
2 chiles guajillos
1/3 taza de cacahuate macho
1/3 taza de pepita de calabaza
1/3 taza de ajonjolí blanco
Sal

Preparación:
1. Coloca el aceite a fuego medio y fríe los dientes de ajo, mézclalos muy bien y con cuidado para que no se quemen. Retíralos del aceite y haz lo mismo con los chiles de árbol y después con los chiles guajillo.
2. Reserva el aceite y sofríe un poco las semillas; primero los cacahuates, después las pepitas y al final el ajonjolí.
3. Licua los chiles con todo el aceite, la mitad de las semillas, 2/3 parte del paquete de tu Cecina Luval favorita y sal al gusto.
4. Tritura con tus manos el resto de la cecina.
5. Sirve en un recipiente la mezcla de la licuadora, agrega el resto de la cecina y las semillas.

Ingredientes:
Cecina Luval
Jitomate
Cebolla morada
Pepino
Tomates verdes
Chiles serranos
Clamato
Aceite de oliva
Pimienta
Sal


Preparación:
1. En un recipiente coloca el jitomate, la cebolla, el pepino y los tomates en cubos pequeños.
2. Agrega chiles serranos en rodajas.
3. Agrega tu Cecina Luval favorita en trocitos.
4. Baña con clamato y un poco de aceite de oliva.
5. Sazona con sal y pimienta.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
Cecina Luval
Mango
Pepino
Jícama
Cacahuates
Salsas
Limón
Sal

Preparación:
1. Corta todas las frutas en julianas.
2. En un recipiente coloca alternadamente la fruta con Cecina Luval.
3. Agrega una mezcla de cacahuates o frutos secos de tu preferencia.
4. Sazona con sal, limón y tu salsa favorita.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
Cecina Luval
Queso asadero
Tortillas de harina
Ensalada pico de gallo
Salsa

Preparación:
1. Después de calentar un poco las tortillas, agrega suficiente queso asadero y tu Cecina Luval favorita.
2. Vuelve a colocar en el comal hasta que el queso se derrita o alcanzar el doradito perfecto.
3. Acompaña con una ensalada pico de gallo y la salsa de tu preferencia.

*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
Cecina Luval
Huevos
Frijoles refritos
Aguacate
Jitomate
Cebolla
Chile serrano
Ajo
Aceite
Pimienta
Sal

Preparación:
1. Asa jitomate, cebolla, ajo y chile, hasta acitronar y aún caliente, májalos en un molcajete con un poco de sal y pimienta.
2. Fríe la Cecina Luva, agrega huevos y un poco de sal y pimienta.
3. Unta frijoles refritos en una telera o bolillo, agrega el guisado, aguacate y un poco de salsa.

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*Tú eliges las porciones de los ingredientes.

Ingredientes:
Cecina Luval
Pan Pita
Salsa de tomate
Queso
Espinaca
Jitomate
Albaca

Preparación:
1. Coloca sobre el pan pita: salsa de tomate, albaca, queso, espinaca, jitomate y Cecina Luval en trozos.
2. Cocina a fuego medio hasta que se derrita el queso.

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*Puedes elegir o cambiar las porciones de los ingredientes.